รุ่งนภา : สัมภาษณ์ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือรังสิต [OTOP ชวนชิม !]

ถ้าลองมองรอบเมืองรังสิต ปทุมธานี ก็จะพบว่ามีร้านอาหารตามสั่งเกิดขึ้นมากมาย และที่ไม่พูดถึงไม่ได้ก็คงเป็น “ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือรังสิต”

เมื่อไม่นานมานี้ [ไม่นานเท่าไหร่หรอก แค่ครึ่งปีที่แล้วเอ๊ง] ผมได้งานจากอาจารย์ให้ไปสัมภาษณ์หน่วยธุรกิจอะไรก็ได้มา 1 หน่วย แน่นอนว่าเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเรือ

และเพื่อเป็นการขอบคุณคุณพี่เจ้าของร้าน วันนี้ก็เลยจะมาแนะนำร้านก๋วยเตี๋ยวเรือเจ้าประจำของผมให้ทุกคนได้รู้จักกัน :D

[ออกตัวก่อนว่าไม่ได้รับเงินมา Review นะเออ XD]

“รุ่งนภา” เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเรือรังสิต OTOP ชวนชิม

บริการอาหารหลากหลาย ตั้งแต่ก๋วยเตี๋ยวเรือ / ขนมถ้วย / Steak / หมูสะเต๊ะ / ผัดไทย / ไปจนถึงส้มตำไทย นำโดยคุณณัฐวุฒิ กาญจนวิไล เจ้าของร้าน

Rungnapa (1)

จุดเริ่มต้นของก๋วยเตี๋ยวเรือรุ่งนภาเริ่มมาจาก “การล้มละลาย” ของธุรกิจคุณแม่แฟนของคุณณัฐวุฒิในช่วงวิกฤตต้มยำกุ้ง

โชคยังดีที่คุณแม่เคยขายข้าวแกงที่ตลาดในต่างจังหวัดมาก่อน ก็เลยได้โอกาสจากคนรู้จักให้มาช่วยขายของที่ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือ

ในวันนั้นเมื่อ 10 ปีก่อนมีอาหารอยู่แค่ 4 อย่าง.. ก๋วยเตี๋ยวเรือ ส้มตำ หมูสะเต๊ะ และ “Steak ฝีมือคุณแม่” ที่เพิ่งเอาเข้ามา หวังจะขายแก้เครียด ซึ่งเป็นอาคารคนละแนว และไม่มีใครคิดว่ามันจะไปรอด..

Rungnapa (4)

ปรากฏว่ามันไม่ใช่แค่ “ขายได้” แต่มัน “ขายดี”.. ดีจนยอดขายของ Steak มากกว่ายอดขายของก๋วยเตี๋ยวเรือ ส้มตำ และหมูสะเต๊ะรวมกัน o_O!!!

จนสุดท้ายก็ตัดสินใจแยกมาเปิดร้านทำเองกับลูกสาว 3 คนในชื่อว่า “ก๋วยเตี๋ยวเรือรุ่งนภา” :)

Rungnapa (3)

Rungnapa (10)

Rungnapa (2)

เรือรุ่งนภามีอยู่ 3 ลำ 3 ร้าน คือรุ่งนภาเฉยๆ / รุ่งนภา 1 / และรุ่งนภา 2

ที่ผมไปเป็นร้านรุ่งนภา 1 อยู่ที่รังสิตคลอง 3 ถนนเลียบคลองรังสิต – นครนายก ใกล้ Dream World ติดเทศบาลตำบลบึงยี่โถ ~

[จิ้มเบาๆ เพื่อดูพิกัดบน Google Maps!]

Rungnapa (5)

ทางเข้าร้านเป็นบันไดเล็กๆ ข้ามกำแพงขึ้นไปบนเรือ [สมัยก่อนที่เทศบาลยังไม่ได้ทำกำแพงกั้นน้ำ หน้าร้านจะสวยกว่านี้มาก :’)]

Rungnapa (6)

Rungnapa (7)

ขึ้นไปบนเรือก็จะเจอโต๊ะเก้าอี้ราวสิบตัว มีแบบนั่งเป็นคู่ด้านข้างด้วย

Rungnapa (8)

ด้านบริการและ Service Mind นั้นผมว่าค่อนข้างดีเลยทีเดียว

ส่วนเรื่องรสชาติอาหาร..

rungnapa-2

ผมอยากให้ทุกคนลองไปชิมแล้วตัดสินกันเอาเองดีกว่า

เพราะเชื่อว่าลิ้นและรสนิยมของแต่ละคนนั้นต่างกัน [แต่ผมว่าโอเคเลยนะ ;)]

ส่วนตัวเป็นคนที่ชอบหม่ำอะไรเดิมๆ ครับ ไปร้านไหนก็จะสั่งแต่ Menu ประจำส่วนตัว

อย่าง MK เป็นบะหมี่หยกเป็ดย่าง + สาหร่ายทรงเครื่อง

KFC เป็นข้าวยำไก่แซ่บ + Coleslaw

ส่วนก๋วยเตี๋ยวเรือรุ่งนภาก็เป็น Steak ปลาพริกไทยดำ + ขนมถ้วย แนะนำให้ลองสั่งทานกัน :D

rungnapa-1

อ้อ ที่ไม่พูดถึงไม่ได้เลยก็คือ Menu ของร้านครับ

Rungnapa (9)

เพราะเค้าทำมาเป็น Facebook Page เลย ก็แปลกดี ^ ^”

Rungnapa (11)

ก็ประมาณนี้เนอะสำหรับก๋วยเตี๋ยวเรือรุ่งนภา

ใครที่แวะผ่านมาแถวรังสิตคลอง 3 หรือมาเที่ยวกับเพื่อนที่สวนสนุก Dream World ก็ลองเข้ามาชิมกันดู หรือจะโทรมาสั่งอาหารก่อนก็ได้นะ เบอร์ 0818744622

รับรองว่าไม่ผิดหวังจ้า มี Wi-Fi ฟรีด้วย เย้ เย

https://facebook.com/Rungnapa.boat

Advertisements